Azienda Agricola Pederzini
Azienda
agricola biologica certificata da oltre 10 anni dal C.C.P.B. di
Bologna.
L’azienda produce vino Lambrusco di Sorbara DOC utilizzando esclusivamente uve di propria produzione, raccolte a mano. Il processo di vinificazione si attiene rigorosamente a metodi naturali.
L’azienda ha fatto del rispetto della natura e degli animali un proprio obiettivo ed alleva a livello amatoriale cavalli, pecore ed animali da cortile.